ヤマアラシが食べられるレストラン「Restoran Lembah Bernam」

Restoran Lembah Bernam

 

セランゴール州ののセキンチャンにある、「Restoran Lembah Bernam」は、一風変わったエキゾチック料理が食べられるレストランです。(マレーシアマガジン=野本響子)

 

Restoran Lembah Bernamはマレーシアでも珍しいエキゾチック料理のレストラン。ヤマアラシ、ネズミジカ、ウサギ、ナマズなど、野趣触れるローカル料理を提供します。

 

場所はクアラルンプールから車で2時間ほど行った、お米で有名なセキンチャンにあります。

 

セキンチャン

 

写真はレストランの窓からみた風景。周りに何もない場所なので、見つけるときには注意が必要です。
店がまえは典型的なマレーシアの庶民派レストランという感じで、半オープンスペースになっています。

 

レストラン内部
メニューにあるエキゾチック料理は、
ウサギ (arnab) rm12
ネズミジカ (rusa) rm16
ヤマアラシ (pelanduk/ landak) rm24
など。
この他、野生の鶏などやナマズなどの魚料理も提供しています。

 

早速、ヤマアラシ、ネズミジカ、ウサギ、ナマズを注文してみました。どれも味付けはマレー風で、マレーのレンダンやカレーソースで和えたものが多いです。ヤマアラシの肉はちょっと硬いですが、レンダンソースにスパイスをたくさん使っているためか、臭みは感じません。ネズミジカというのを初めて知りましたが、こちらも肉は固めながら淡白。うさぎは淡白な鶏肉のような味でした。

 

ヤマアラシ

右下がヤマアラシ、左上は野生の鶏、上部真ん中がネズミジカ

 

セキンチャンにお米を買いに行ったついでに足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

 

Restoran Lembah Bernam
住所・Jalan Main Canal, Tali Air 9, Sekincan,, Pasir Panjang, Selangor
電話番号・017-285 8603